스타벅스 배달..배달서비스 공개된 125개 매장..

스타벅스에 따르면 지난 21년 6월 10일부터 수도권 125개 매장에서 배달 서비스를 시작했다.

스타벅스가 배달 매장을 기존 6곳에서 119곳을 더 추가하면서 서비스 지역을 대폭 확대한 것이다. 지난해 11월 말 시범적으로 2곳에서 배달을 개시한 지 7개월 만에 수도권 125곳 점포로 급격히 늘었고 그동안 서울에 한정했던 서비스 지역은 경기·인천지역까지 넓혀졌다.

스타벅스

>> 스타벅스 배달 이유

스타벅스 측은 새로운 고객 경험의 확대와 변화하고 있는 고객의 니즈에 부합하기 위한 경영전략이라고 말하며 딜리버리 매장은 배달 수요, 커버리지, 라이더 수행 가능 여부를 고려해 선정했다고 설명했다.

스타벅스는 지난해 11월 서울 역삼 이마트점을 열어 배달 서비스 테스트를 시작했다. 이후 서울 4개 매장에서 추가로 배달 서비스를 도입했고, 이달에는 20개 매장을 테스트 차원에서 사전 오픈했다.

스타벅스는 배달 플랫폼과 제휴하지 않고 자체 앱을 통해 배달 서비스를 제공하며 지난해 11월 바로고와 함께 시범 운영에 나섰었다, 최근에는 서비스 확대에 맞춰 부릉을 운영하는 메쉬코리아와 손을 잡았다.

 

>> 다른 커피 프랜차이즈

지난 2018년 국내 커피 프랜차이즈 가운데 처음 배달 서비스를 도입한 이디야커피는 지속적으로 이를 강화하고 있다. 코로나19 확산 이후 배달서비스 매출도 꾸준히 증가해 지난달 전국 가맹점 배달 주문 매출은 전년 동기 대비 143% 확대됐고 400여 개 매장으로 시작한 배달 서비스는 현재 전체 가맹점의 약 80%에 달하는 2200여 개 매장으로 늘어났다.. 1인 빙수, 스퀘어피자 등 다양한 메뉴를 출시해 배달 고객에 호응도 얻고 있다.
투썸플레이스와 파스쿠찌, 할리스, 커피빈 등 다른 커피전문점들도 배달 플랫폼과 연계해 서비스 확대에 주력하고 있는 것으로 알려졌다.

 

>> 전국 카페 사장 연합회

전국 카페 사장 연합회는 개인 카페나프랜차이즈 카페 등을 운영하는 사장들이 모인 단체로 커피시장에서 50%가 넘는 비중을 차지하는 스타벅스가 독과점 아닌 독과점을 하는 상황에서 독점적 지위를 더 공고히 하기 위해 배달 서비스 확대에 나선 것으로 보고 있다. 

스타벅스의 딜리버리 서비스 확대를 골목상권 침투라고 보는 카페 사장 연합회는 스타벅스에 상생에 대한 입장을 요구하며 스타벅스의 답변에 따라 시민단체와 연계한 운동을 펼치거나 스타벅스 본사 및 수도권 매장 앞에서 1인 시위를 벌이겠다는 입장이다.

>> 배달 매장

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